Focaccia.
Focaccia is een Italiaans plat brood, van oorsprong uit Ligurië. Met kruiden, olijven of gedroogde tomaten kun je eindeloos variëren. Zelf vind ik focaccia met olijfolie en grof zeezout lekker. Je kunt hetzelfde deeg gebruiken als voor brood (of Pizza).
Date: 13/03/2006
Categories: Recepten