Gehaktballetjes in tomatensaus (Souzoukia).

  • Gehaktballetjes in tomatensaus; lekker als bijgerecht met ‘echte’ frieten en een frisse salade, maar ook heel geschikt als voorgerecht, eventueel met tzaziki en brood.


    Ingrediƫnten:

    ongeveer 1/2 kg. Rundergehakt

    1 Ei

    Paneermeel

    Peterselie

    Peper en zout

    Bloem

    Olijfolie

    Tomatensaus volgens dit recept

    Bereiding:

    Kneed de ingrediƫnten voor het gehakt (alles behalve de bloem en de olie) goed door elkaar. Maak van het gehakt kleine platte balletjes. Verwarm de olie in een pan, rol de gehakt balletjes even door de bloem en bak ze dan in de olie. Als de balletjes mooi bruin zijn kunnen ze in de pan met de tomatensaus. Nog een kwartiertje sudderen en dan zijn de gehaktballetjes.

    Eet smakelijk!!


Leave a Reply!

What do you think?

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© 2005-2020 Marcoswebstek All Rights Reserved